Η παλαιότερη σαμπάνια

Την παλαιότερη σαμπάνια πιστεύουν πως βρήκαν δύτες στη Βαλτική θάλασσα. Η σαμπάνια διατηρεί τη γεύση της και ενθουσίασε την ομάδα των δυτών

Η ομάδα δυτών βρήκε σε ναυάγιο τις φιάλες που πιστεύεται ότι περιέχουν την παλαιότερη σαμπάνια στο κόσμο που ακόμη διατηρεί τη γεύση της και που παρασκευάστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα.

"Ανέσυρα ένα μπουκάλι σαμπάνιας ώστε να μπορέσουμε να προσδιορίσουμε την ηλικία του ναυαγίου, καθώς δεν βρήκαμε κάποιο στοιχείο ή πληροφορίες που θα μας ενημέρωναν για το όνομα του πλοίου", είπε ο δύτης Κρίστιαν Εκστρομ από την περιοχή 'Ολαντ.

Ο Εκστρομ και οι Σουηδοί συνάδελφοί του άνοιξαν τη φιάλη και δοκίμασαν το περιεχόμενο.

"Ήταν φανταστικό, είχε πολύ γλυκιά γεύση, μπορούσες να νιώσεις τη γεύση του δρυ και μια πολύ έντονη γεύση καπνού. Υπήρχαν επίσης πολύ μικρές φυσαλίδες", είπε.

Εμπειρογνώμονες ανέφεραν ότι το σχήμα της φιάλης δείχνει πως το προϊόν χρονολογείται στα τέλη του 18ου αιώνα. Η φιάλη όπως και το περιεχόμενό της στάλθηκαν σε ειδικούς της σαμπάνιας στη Γαλλία για να εξεταστούν.

Τον τίτλο της παλαιότερης σαμπάνιας στον κόσμο κατέχει σήμερα η Perrier-Jouet, με δύο φιάλες του 1825.

Το ναυάγιο βρίσκεται ανοικτά της αυτόνομης περιοχής της Φινλανδίας 'Ολαντ.

πηγή